TARTARE DE SAINT JACQUES A LA TOMATE CONFITE

Une recette festive alternative au tartare classique.
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Description

Composition : Saint Jacques (Chlamys nobilis - Argopecten Purpuratus-Zygochlamys patagonica). Échalote. Citron. Ciboulette. Tomate séchée. Basilic.


Référence : 102012830

Poids : 80g

Colisage : 30

 
Conseils et remise en température

6 heures entre 0°C et 4°C

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